春新作の DEMARLE ドゥマール シルフォーム 40取 S0115 ミニフロランタン 6-0985-0601 WDM0501-その他

【まとめ買い10個セット品】 【業務用】マトファー エグゾパン フラット タルト 88717 16cm

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春新作の DEMARLE ドゥマール シルフォーム 40取 S0115 ミニフロランタン 6-0985-0601 WDM0501-その他




【特長・仕様】

ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地を そのままオーブンに入れることも可能です。・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、 ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく 時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス


メーカー品番,幅×奥行(mm),(出来上がり寸法)直径×高さ(mm)

S0115,600×400,59×13
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